Chef de cuisine CDI Bastia-20

Entreprise

Établissement de type bistrot à base de produits frais, recherche son

 

Poste

Chef de cuisine H/F

Vous intégrez un établissement qui est reconnu pour la qualité gustative de ses plats et ses desserts.Le restaurant a une capacité de 30 places, avec une activité moyenne de 30 à 60 cvts jour. La carte actuelle se compose de 5 entrées/ 8 plats et 8 desserts. Vous travaillerez avec un cuisinier au poste froid et un aide cuisine plongeur en pleine été. Vous avez la  gestion globale de la cuisine: création de carte et renouvellement, gestion des achats et relation fournisseurs, respect des normes HACCP et PMS.  

Profil

Vous êtes une personne dynamique et investie et vous souhaitez un engagement sur le long terme.

CDI à prendre en novembre 2019 Logé pendant un temps d’essai

Salaire 2800/ 3000 € net congé dimanche et lundi soir

Bastia

 

Postuler

CDI
2800/2900 € net
Restaurant traditionnel
20200 Bastia
18/10/2019
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