Pizzaiolo-Saison-logé- Savoie-73

Entreprise

Restaurant traditionnel et pizzeria recherche

Poste

Pizzaiolo H/F

La brigade de cuisine se compose de  4 personnes en hiver. Vous serez en charge de la partie pizza, vous travaillez sur four à gaz (enfournement de 5/6 pizzas). La carte est de 12/15 pizzas, vous fabriquez pour le restaurant et la vente à emporter.

Vous façonnez à la main ou au laminoire, pâte fine.

Vous retravaillez une base de sauce tomate.

L’activité varie de 60 à 120 pizzas jour.

Bonnes connaissances des normes d’hygiène. 

Profil

Contrat  du 15 décembre 2020 au 15/04/2021

Salaire 2100 € net + pourboires

Logé en chambre individuelle, appartement partagé. 2 jours de congés  (excepté période de grosse affluence).

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Saison
2100/2200 € net
Restaurant traditionnel
73440 St Martin de Belleville
12/10/2020
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