Chef de cuisine Banassac-48

Entreprise

Hôtel 3* proposant une restauration avec le Label Maitre restaurateur, avec une capacité entre 20 et 50 cvts service recherche 

 

Poste

CHEF DE CUISINE    H/F

Vous intégrez une brigade composée d’un chef de partie, un apprenti, un stagiaire et un plongeur. La carte est courte, un menu du jour est proposé le midi du mercredi au samedi et 2 menus 1 à 28 € et à 35€. Vous travaillez dans une cuisine neuve avec 2 fours Frima et 2 Vario cooking, cellule positive négative, pétrin, machine sous vide à cloche,… Vous maitrisez les procédures d’hygiène. 

Profil

CDI

Salaire 2500 € net (avant impôt à la source), contrat 44h, heures sup payées.

En coupures, fermé dimanche soir lundi mardi midi

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CDI
2500/2600 € net
Hôtel*** restaurant
48500 Banassac
16/09/2019
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