Chef de cuisine saison-Belgodère-20

Entreprise

Restaurant de plage, proposant une cuisine de type brasserie de produits frais recherche

Poste

Son chef de cuisine H/F

Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine, vous travaillez  avec 2 personnes en cuisine et un pizzaiolo. La carte propose salades/ entrecôte/ pates/ Loup grillé/filet de sole/st pierre et quelques spécialités comme le sauté de veau aux olives. Les desserts sont :tarte maison, mousse choco et crème brulée. Vous maitrisez la cuisson du poisson au grill. L’activité au mois de mai juin est de 40 cvts jour, en juillet aout 100 cvts le midi et 50 le soir.

 

Profil

Vous êtes organisé, rapide et investi.

Saison du 23/05 au 20/09/2019

Salaire 2800 € net de mai à juillet et septembre et 3000 € net en aout

Poste nourri logé, chambre individuelle dans une maison située à 300 m du restaurant

Plage de Lozzari Corse

 

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Saison
2900/3000 € net
Restaurant de plage
20226 Belgodère
05/03/2019
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