Chef de partie CDI- Perpignan-66

Entreprise

Ce bistrot/ bar à vin cultive la cuisine simple à base de produit frais  et une ambiance conviviale et familiale, pour compléter son équipe nous recherchons un

 

 

   

Poste

CHEF DE PARTIE H/F

La brigade de cuisine se compose de 3 personnes +1 plongeur pour les services du soir. Vous êtes polyvalent au poste chaud et froid  La carte proposée est à l’ardoise proposant 4 entrées/4 plats et 2 desserts, plus un plat du jour. L’été, il est proposé des portions à partager. Proposition de brunch les dimanches.

La capacité d’accueil est en moyenne de 70 cvts.

Vous maîtrisez les normes d’hygiène et les stockages des denrées alimentaires.

 

   

Profil

Ce poste s’adresse à une personne désireuse de s’installer sur du long terme.

CDI dès ré-ouverture des restaurants

Rémunération 1800 € net

Congés :un weekend sur 2 samedi soir dimanche lundi,

Vous travaillez tous les midis et un soir sur 2

Perpignan

   

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CDI
1800/1900 € net
Bistrot
66000 PERPIGNAN
24/03/2021
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