Chef de partie CDI- Perpignan-66
Entreprise
Ce bistrot/ bar à vin cultive la cuisine simple à base de produit frais et une ambiance conviviale et familiale, pour compléter son équipe nous recherchons un
Poste
CHEF DE PARTIE H/F
La brigade de cuisine se compose de 3 personnes +1 plongeur pour les services du soir. Vous êtes polyvalent au poste chaud et froid La carte proposée est à l’ardoise proposant 4 entrées/4 plats et 2 desserts, plus un plat du jour. L’été, il est proposé des portions à partager. Proposition de brunch les dimanches.
La capacité d’accueil est en moyenne de 70 cvts.
Vous maîtrisez les normes d’hygiène et les stockages des denrées alimentaires.
Profil
Ce poste s’adresse à une personne désireuse de s’installer sur du long terme.
CDI dès ré-ouverture des restaurants
Rémunération 1800 € net
Congés :un weekend sur 2 samedi soir dimanche lundi,
Vous travaillez tous les midis et un soir sur 2
Perpignan