Chef de partie saison Ajaccio-20

Entreprise

A 10 km d’Ajaccio, cette institution référencée au Guide Michelin ,où le savoir-culinaire s’est développé au fil de  5 générations, déclinant les saveurs et produits du terroir, recherche

Poste

2 CHEFS de PARTIE H/F

Vous intégrez la brigade de cuisine composée de 4 personnes, dans le but de développer au sein du restaurant une table gastronomique de 15 cvts qui sera ouverte les jeudi, vendredi et samedi soir sur réservation proposant 2 menus gastronomiques. Pour cela nous recherchons des cuisiniers ayant eu une expérience professionnelle en restauration gastronomique. La carte est renouvelée tous les 3  mois. L’activité moyenne du restaurant est de 50 cvts par service.

Profil

Le restaurant est fermé le mardi

vous aurez 2 jours de congés en hors saison, et 1.5 jours en été.

Le salaire proposé est de 1800 € net si vous êtes logé et de 2200 € net non logé.

avril au 30/09/2019

Ajaccio

 

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Saison
2000/2100 € net
Restaurant Gastronomique
20129 Bastelicaccia
22/01/2019
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