Cuisinier collectivité H/F
Entreprise
Hôtel 5 étoiles recherche son/sa
Poste
Chef /fe communard, responsable de la cafétéria
Vous serez en charge des repas pour 130 personnes en formule self, restauration à base de produits frais majoritairement.
Vous avez une expérience similaire en tant que chef de cuisine. Vous serez en charge de votre gestion de stocks, de vos achats et du respect des normes d’hygiene.
Vous serez une équipe de 3 personnes
L’activité est en coupures sur la période hivernale de 5 mois 130/140 cvts le midi et 100 le soir, ouverture 7/7
Les 7 autres mois, le self est ouvert que le midi pour une trentaine de personnes du lundi au vendredi
Profil
CDD dans un premier temps mais évolution possible vers un CDI.
Nourri, logé, blanchi.
Logement seul en studio à 5mn à pied du travail, à Courchevel 1850.
Salaire 2700€ brut par mois, 2 jours de repos consécutifs, 42h30 par semaine.