PATISSIER 1 service Saison Santa Giulia-20

Entreprise

Situé sur la plage de Santa Giulia, dans un cadre idyllique, ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. Nous recherchons

Poste

Son PATISSIER H/F

L’établissement a une capacité d’accueil de 300 cvts en moyenne  en pleine saison. La brigade se compose du chef,second, 2 chefs de partie,1 pâtissier, 1 pizzaiolo, 2 commis de cuisine et 2 plongeurs. Proposition de desserts classiques revisités à base de produits locaux et de fruits de saisons.Vous êtes organisés sur votre fabrication (produits de base de qualité). Vous avez carte blanche pour exprimer votre créativité 3/4 desserts à la carte). Vous serez aidé d’un commis ou chef de partie sur ce poste.

Profil

Saison du 15/05 au 30/09/2019 à Santa Giulia

Service du midi uniquement

Salaire 2000 € net logé

Plage de Santa Giulia Porto Vecchio

 

 

 

 

 

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Saison
2000/2100 € net
Restaurant de plage
20137 Santa giulia
07/03/2019
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