Patissier H/F

Entreprise

Établissement haut de gamme, d’une capacité de 90 couverts, proposant une cuisine à base de produit frais,

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Poste

PATISSIER H/F

Sous la responsabilité du chef de cuisine,

Vous gérez l’approvisionnement et la production culinaire de votre poste, le suivi de la conservation des aliments, le service, la gestion des stocks et l’application des normes d’hygiène.

Vous encadrez les commis et les stagiaires.

Vous intégrez une équipe de 10 personnes.

Profil

Contrat saisonnier   Du 20/03 au 06/11   Salaire 2000 € net nourri logé à proximité (2600 € brut)   39h à 42h, heures pointées   2 jour de congés consécutifs par semaine  

Expérience d’1 an minimum à un poste similaire requise.

CAP de cuisine ou niveau équivalent.

Saint-Rémy-de-Provence – 13

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