Second de cuisine H/F

Entreprise

Notre hôtel de charme, véritable institution renommée, recherche un 

Poste

Second de cuisine H/F     Vous assistez le chef dans l’élaboration de la carte, mettant en avant les saveurs des produits régionaux et de la saisonnalité.  
  • Carte gastronomique pour le service du soir, avec une attention particulière aux produits régionaux.
  • Brigade de 6 personnes, incluant le chef de cuisine, un chef de partie, un pâtissier, un commis de cuisine, et un plongeur.
  • Le service du soir est d’environ 120 couverts par jour (carte + 1/2 pension).

Proposition de tapas pour l’apéritif, ainsi qu’une petite carte salade avec un commis dédié pour le service du midi.

 

  • Diplôme CAP Cuisine exigé.

Profil

Contrat saisonnier à partir de début Mai 2024 jusqu’au 31 octobre 2024.

Salaire attractif de 2500 € net, comprenant la nourriture et le logement.

Logement en chambre individuelle, maison du personnel avec tout le confort

Lieu de travail : Piana, offrant un cadre exceptionnel.

Candidater

Saison
1 MAI
7 MOIS
2500/2600 € net
Restaurant Gastronomique
20115 Piana
15/04/2024
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