Second de cuisine H/F

Entreprise

Très bel établissement de bord de mer, spécialisé dans le poisson, recherche

Poste

 Second de cuisine H/F

Vous intégrez une brigade de 5 personnes : le Chef, un chef de partie chaud, un commis de cuisine et un plongeur.

Véritable relais du chef de cuisine, vous le remplacerez sur les jours de congés.

Vous maitrisez le poste chaud et le travail du poisson.

L’activité du restaurant est 40  couverts en moyenne par service sur le hors saison et 150 cvts jours en pleine saison.

Vous maitrisez parfaitement les normes HACCP et la gestion des stocks.

Profil

CDI

Salaire : 2200 € net

contrat 42h, heures supplémentaires payées

Horaires : en coupures

2 jours de congés

Hiver dimanche soir lundi et une demie journée

Eté 1 jour plein, et 2 demies journées

Fermeture annuelle le 24 et 25/12, du 1er au 15 janvier et semaine à prendre sur l’année en dehors de Mai au 15 septembre.

Postuler

CDI
1 OCTOBRE
CDI
2200/2300 € net
Restaurant traditionnel
83110 Sanary sur mer
06/09/2022
Partager cette offre d'emploi

Offres d'emploi similaires

Chef de rang H/F

Saison
73440 St Martin de Belleville

Second de cuisine H/F

Saison
73440 St Martin de Belleville

Second de cuisine H/F

CDI
20200 Bastia

Chef de rang

Saison
74300 Flaine

Chef de partie H/F

Saison
74300 Flaine

Grilladin H/F

Saison
05560 VARS