Chef de cuisine Brasserie 8 Services-71

Entreprise

Établissement saisonnier  en bord de lac proposant une cuisine brasserie  recherche

Poste

CHEF DE CUISINE H/F

Vous travaillez en association avec la direction pour tout ce qui concerne l’organisation de la cuisine. La carte proposée est simple et rapide à l’envoi.

Votre brigade est composée d’un chef de partie et d’un commis de cuisine.

Vous avez la responsabilité  de votre cuisine, respect HACCP. L’activité est plafonnée à 120 cvts/ service.

 

Profil

Début de contrat 25/04 au 30/09/2021   Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi que le soir (fin de service hors saison 21h30 maxi) et le samedi/dimanche en coupures. Vous serez nourri et logé en chambre seule dans une maison individuelle. Salaire 2300 € net 42h Véhicule nécessaire   Diplôme cap cuisine et + Champagnat 71  

 

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