Chef de cuisine Saison 1/03 logé-Drome-26

Entreprise

  Établissement de restauration traditionnelle mêlant ambiance conviviale recherche

     

Poste

Chef de cuisine H/F

Vous supervisez une équipe de salle de 2 à 8 personnes selon la période saisonnière, l’activité moyenne est de  80 à 150 cvts/service.(+1000 couverts/semaine en pleine saison:Ticket moyen de 40€).

Vous travaillez en cuisine ouverte, vous disposez du matériel nécessaire pour le bon déroulement des services.

Vos principales missions ·        

Animer, former, évaluer votre équipe ·        

Vous êtes force de proposition.

Vous êtes doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et bienveillante.

Vous êtes un bon gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer les prix de vente, le personnel, et les marchandises.

     

Profil

Saison du 15/02 au 30/10/2020

Rémunération 3800 € brut

Pont de Barret Drome (26)

 

     

Postuler

Saison
3000/3200 € net
Restaurant traditionnel
26160 Pont de Barret
07/01/2021
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