Chef de cuisine Saison Valmorel

Entreprise

Restaurant d’atitude proposant un cuisine brasserie recherche

Poste

Chef de cuisine H/F

Vous encadrez : un second, 2 chefs de partie et 1 commis/ plongeur . L’ activité de l’établissement varie de 100 à 250 cvts en période forte.Vous avez la gestion globale de la cuisine (stocks, achats, haccp, management). La carte est déjà établie, proposition de plat du jour.

Vous êtes habitués au rythme saisonnier.

Profil

saison 15/12 au 20/04/2022

CDD 39h   Salaire 2500 euros net nourri,. Vous serez logé en studio de 20 M²

horaires 9h 17h, 2 jours de congés, si congés non pris ils sont payés

VALMOREL

Postuler

Saison
2500/2600 € net
Brasserie
73260 Valmorel
09/09/2021
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