Chef de cuisine traiteur H/F
Entreprise
Traiteur renommé établi dans la région de Montélimar, spécialisé dans la création d’événements recherche son
Poste
Chef de Production Traiteur H/F
Horaire continu
Vos responsabilités :
Superviser l’ensemble du processus de production traiteur, de la conception des menus à la mise en place finale.
- Encadrer et guider l’équipe composée d’un second de cuisine, d’un commis de cuisine, d’un pâtissier et d’un plongeur.
- Diriger les efforts de recherche et développement pour introduire constamment de nouvelles idées culinaires.
- Prendre en charge la coordination des opérations extérieures pour garantir une exécution impeccable lors d’événements sur site.
- Maintenir des normes de qualité rigoureuses, en veillant à ce que chaque plat réponde aux attentes des clients.
Compétences et qualités recherchées :
- Une expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans le domaine de la production traiteur.
- Vous êtes passionné par votre métier et vous avez le souci du détail.
- Votre leadership vous permet de motiver et d’encadrer votre équipe pour atteindre des objectifs communs.
- L’organisation est votre force.
- Votre communication est claire et efficace, tant avec l’équipe qu’avec les clients.
- Vous êtes flexible et capable de gérer les opérations extérieures, même dans des environnements exigeants.
Profil
Ce qui est proposé :
- Un poste en CDI avec un salaire de 3500.00 € net / mois.
- Un statut cadre
- Des horaires continus
- Un logement le temps de vote installation sur la région
- L’opportunité de créer vos propres plats.
Lieu de travail : Montélimar et environnement proche
Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation