Chef de partie-Besançon

Entreprise

Brasserie de qualité sur zone commerciale recherche

Poste

Chef de partie H/F

Vous intégrez une brigade de 7 personnes + 2 plongeurs, vous assistez le chef dans ses fonctions, vous travaillerez sous la supervision du chef exécutif. Vous serez au poste chaud grillades et suggestions ( plat du jour, plats demandant un dressage plus élaboré de type restaurant).

La capacité de l’établissement est de 60 à 80 cvts par service, l’activité du  week-end est de 100 cvts /service et 180/220 cvt le samedi soir.

Vous avez au minimum 6 années en cuisine.

Profil

Contrat CDI 42.50h, 2.5 jours de congé dont le lundi, fermé le dimanche

Poste à pourvoir dès déconfinement

Salaire 1700 € net, évolutif

Véhicule nécessaire

 

Postuler

CDI
1700/1800 € net
Bar/Pub/Brasserie
25000 25000
22/06/2021
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