Chef de partie froid H/F
Entreprise
Situé au cœur des pistes de ski, cet hôtel-restaurant renommé se distingue par sa cuisine mettant en avant les produits de saison et biologiques. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons actuellement :
Poste
Chef de partie froid H/F
En journée, le restaurant propose une carte brasserie ainsi qu’un menu du jour. Pendant la haute saison, nous servons en moyenne de 150 à 200 couverts le midi. Le soir, notre menu pension et notre carte réduite de qualité attirent entre 70 et 110 clients. Vous rejoindrez une brigade dynamique composée de 5 membres, incluant le chef, le second, 1 chef de partie, 1 commis, et 1 plongeur. Votre rôle sera spécifiquement dédié à la préparation des plats en partie froide, et vous serez responsable de votre poste tout en veillant à respecter les normes d’hygiène les plus strictes.Profil
- Diplômé en cuisine, vous disposez d’une expérience minimale de 3 ans dans le domaine.
- Poste saisonnier du 18 décembre au 2 avril 2024.
- Salaire de base de 2200 € net pour 2 jours de congés.
- Contrat 42h
- Poste logé
Rejoignez-nous dans la superbe région du Grand Massif, en Haute-Savoie (74), pour vivre une expérience enrichissante au sein d’un hôtel 4 étoiles situé au pied des pistes.