Chef de partie H/F

Entreprise

Immanquable sur la balade dans la citadelle de Bonifacio, ce restaurant, véritable institution proposant une cuisine locale à base de produits frais recherche

Poste

Chef de partie chaud H/F

Vous travaillez en cuisine ouverte parfaitement équipée, la brigade est composée du chef, 1 chef de partie froid et un plongeur. Vous avez une bonne maitrise de vos cuissons, tout ce qui est travail du poisson (levée des filets), mise en sous vide. L’activité en basse saison est de 100 cvt et de 180 cvt / jour en Haute saison.

Profil

Vous disposez de votre chambre individuelle avec SDB. Le salaire est de 2200 € net avec 1 jour de congé.

La saison est du 1/05 au 30/10/2022

Bonifacio

Postuler

Saison
2200/2300 € net
Restaurant traditionnel
20169 Bonifacio
13/01/2022
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