Chef de partie H/F
Entreprise
Restaurant italien, idéalement situé au cœur de Bastia, recherche pour compléter son équipe des chefs de partie talentueux pour rejoindre notre équipe.
Poste
Chef de partie H/F
2 postes à pourvoir
La cuisine est exclusivement élaborée avec des produits frais, le restaurant propose une une carte courte ; anti pasti/3 entrées/4 pâtes/2 plats chauds et 1 suggestion.
L’activité du restaurant varie, atteignant 150 couverts en période hors saison et jusqu’à 300 couverts par jour pendant l’été. Nous recherchons des chefs de partie polyvalents, capables de gérer aussi bien la partie froide que la partie chaude de la cuisine.
Notre brigade se compose de 4 personnes, incluant un pizzaiolo. Nous valorisons le professionnalisme, le souci du détail et la rigueur dans notre cuisine. Une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation, ainsi que le respect des normes d’hygiène et de sécurité, sont essentiels pour ce poste.
Profil
- Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
- Salaire de 2200 € net
- Logement fourni, meublé de type T1
- Le restaurant est fermé le mardi
- Aucun besoin de véhicule