Chef de partie Saison St Florent- 20

Entreprise

Bar à tapas, lieu incontournable de St Florent, recherche

Poste

CHEF DE PARTIE H/F ( service continu )

Ce lieu se compose d’une grande terrasse ouverte, une grande terrasse couverte avec un bar d’envoi, une salle de restaurant avec cuisine ouverte et un grand bar intérieur.

Vous travaillez en binôme avec le chef de cuisine et un plongeur.

Le restaurant propose une carte courte de type brasserie et de produits frais: 2 salades, 2 entrées, 1 poisson, 1 viande, 1 pâte, 2 burgers, 4 desserts.

L’activité moyenne du midi est de 50 cvts.

En journée, il est proposé une carte snacking et le soir une carte de tapas.

Vous produirez  des tapas maisons pour le service du soir.(mini burger, mini hot dog, dips de poulet, brochettes yakitori).

Profil

Saison du 1/04 au 30/09/2021

En continu Horaire 16h à 2h du 1/04 au 15 /09/2021

ouverture en 7/7 du 15/06 au 30/09, fermé le lundi en dehors de cette période

Salaire 2000 € net , logé en  colocation

St Florent

Postuler

Saison
2000/2100 € net
Bar
20217 Saint Florent
26/11/2020
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