Chef de rang H/F
Entreprise
Brasserie chic, située à l’ouest de Lyon, au cadre raffiné et proposant une cuisine soignée à base de produits frais recherche pour compléter sa brigade de salle
Poste
un/e CHEF DE RANG H/F
Vous intégrez une équipe de 8 personnes composée du Manager, Maître d’hôtel, chefs de rang, barmans et runners. L’activité moyenne est de 100 cvts /jour.
Vous gérez un rang de 40 cvts : accueil client, prise de commande, service des vins, débarrassage.
Vous êtes issus d’école hôtelière ou vous maîtrisez l’ensemble des codes de la restauration classique.
Vous avez le sens du service client et de la relation commerciale
Tenue classique exigée : pantalon ou jupe noire/ chemise blanche/ chaussures noires.
Vous travaillez au PAD
Profil
CDI à pourvoir dès que possible
Contrat 39h
Vous disposez de 2 jours de congés fixe
Le salaire est de 1800 € net
Les Avantages de cette entreprise:
– L’organisation des horaires est 2 coupures et 3 continus par semaine, ce poste évoluera en cours d’année 2023 vers un travail uniquement en horaire continu.
– Un roulement congé sur les week-ends est proposé par mois
– Une prime d’assiduité annuelle est versée à fin d’année équivalente à un 13eme salaire
Les pourboires sont partagés entre la salle et la cuisine
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