Chef de rang H/F
Entreprise
Restaurant bistronomique alliant cuisine méridionale et fusion, recherche
Poste
Chef de rang H/F ( 2 postes)
La brigade de salle se compose du Directeur de salle, 3 chefs de rang, 3 runners et 1 barman, l’activité de l’établissement estimée en pleine saison sera de 250 cvts /jour en moyenne.
Vous êtes professionnel de votre métier, et êtes habitués du rythme saisonnier. Vous gérez un rang de 35 cvts avec 1 runner.
Vous devez maîtriser la découpe de poissons.
Vous maîtrisez votre métier et l’anglais de restauration. Vous avez le sens de l’accueil et du savoir-être.
Prise de commande au PAD.
Tenue fournie par l’entreprise.
Profil
Saison du 15/05 au 15/09/2022
Salaire 2200 € net
Horaires en coupures
Vous serez logé à proximité du restaurant (colocation)
St Florent-20