Chef de rang H/F

Entreprise

Ferme auberge, proposant uniquement des produits locaux,

Cet établissement propose : 

– un hébergement haut de gamme et authentique dans un havre de paix niché au cœur d’un immense parc verdoyant.

– une cuisine traditionnelle, élaborée avec les produits nobles cultivés dans le potager du domaine (agriculture biologique)

Poste

CHEF DE RANG H/F

 

L’équipe se compose de 6 à 8 personnes en salle renforcées par des extras si nécessaire.

Le Service s’organise en coupure ou en continu afin d’assurer le service du déjeuner, du Midi 30aine de cvts, du Soir jusqu’à 250 – 300 cvts, en roulement.

Le concept est un menu unique, composé au gré des saisons. Un espace grill installé au bord de la piscine propose des pièces de viande rôtie, du poisson grillé au feu de bois.

Tous les mardis et vendredis, l’établissement organise une soirée avec chants et guitares corses. Un menu à thème réalisé autour d’un cochon à la broche cuit au feu de bois.

Vous avez l’expérience des saisons, le sens du travail soigné et de l’accueil. Vous aimez travailler en équipe et dans la bonne humeur. 

Profil

SAISON 01/05 AU 30/09/2023

Salaire 2000 € net + pourboires

Les horaires sont en continu ou en coupés
1.5 jour de congé

Base horaire 42 h
logé en chambre seule
Véhicule souhaitable

 

Candidater

Saison
1 MAI
5 MOIS
1900/2000 € net
Restaurant traditionnel
20114 figari
27/02/2024
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