Chef de rang (H/F) * Michelin – Saison – 24

Entreprise

Magnifique Resort situé en Dordogne, notre client est un établissement 4* de 80 chambres aménagées dans un Château périgourdin et ses dépendances.

 Il propose à ses convives de découvrir le riche patrimoine gastronomique régional dans ses deux restaurants gastronomique et bistronomique. 

Afin de compléter ses équipes, notre client recherche :

Poste

un(e) chef(fe) de rang

Vous serez rattachés au Restaurant gastronomique étoilé.Vous intégrez une brigade de 8 personnes, l’activité du restaurant fluctue de 10 cvts le midi à 35 le soir.

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantirez l’accueil et le suivi des tables sous votre responsabilité.

Anglais indispensable.

Profil

Saison dès la reprise d’activité jusqu’à fin octobre 2021

Rémunération fixée à 1650€ net mensuel.

Logement en chambre individuelle à proximité de l’établissement. Véhicule indispensable.

2,5 jours de repos.

 

Postuler

Saison
1600/1700 € net
Restaurant Etoilé Michelin
24000 Dordogne
16/02/2021
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