Ecailler Saison-St Florent-20

Entreprise

Restaurant bistronomique spécialisé dans le poisson recherche pour compléter son équipe

Poste

Un Ecailler H/F

Vous intégrez une brigade de 7 personnes :chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 commis de cuisine,  1 pâtissier, et 2 plongeurs. L’activité estimée est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale.

Vous êtes en charge uniquement de la préparation du poisson.  Vous êtes expérimenté en écaillage de poisson , en filetage. PAS DE CUISSON.

Profil

Saison du 1er/05 au 30/09/2021

Salaire 2000 € net (+200 € de prime sur les mois de juillet/aout), poste nourri logé (colocation)

St Florent-20

Postuler

Saison
2000/2100 € net
Restaurant Bistronomique
20217 St Florent
25/11/2020
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