Grilladin Chef de partie chaud Saison -Corse-20

Entreprise

Superbe établissement de bord de mer, recherche

Poste

Son Grilladin H/F

L’établissement a une capacité d’accueil de 160 cvts par service le midi et 60 le soir, vous serez en charge de la cuisson des viandes et poissons aux feux de bois et au charbon. Vous intégrez une brigade de 10 personnes. Vous tournez à 2 sur ce poste.

Vous avez déjà une connaissance du poste grillade (langouste, homard,sèches grillées, grosse pièces de bœuf : entrecôte , cote de bœuf, gigot d’agneau), si vous ne maitrisez pas le feu de bois , le patron pourra vous former.

Profil

Saison 15/05 au 30/09/2019

Lieu Arone Corse Salaire 2500 € net  logé logé seul

Postuler

Saison
2500/2600 € net
Restaurant de plage
20115 arone
02/04/2019
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