Maitre d’hôtel H/F
Entreprise
Restaurant traditionnel recherche son
Poste
Maitre d’hôtel H/F
Vous supervisez une équipe de 4 à 9 personnes en plaine saison estivale, l’activité de l’établissement varie de 80 à 200 cvts jour.
Vous devez veiller au bon déroulement du service et de la satisfaction du client tout en restant dans un cadre convivial.
Vous gérez les réservations en collaboration avec la Direction.
Vous organisez les plannings.
Vous êtes en charge de l’encaissement. Vous serez en charge des ouvertures et des fermetures de l’établissement.
Vous gérez le stocks et les besoins en commande en collaboration avec la Direction.
Vous avez des notions d’anglais.
Profil
Avoir connaissance des rythmes soutenus
Véhicule nécessaire
Salaire 2700/2800 € net fermé le lundi mardi sur le hors saison contrat 42 h
CDI dès le mois de septembre
Poste avec hebergement
Poste situé à 10 min de Baume Les Dames