Second de cuisine CDI Bastia

Entreprise

Ce bistrot cultive la cuisine simple à base de produit frais  et une ambiance décontractée le soir alliant bar à vins et dégustation de tapas.

Nous recherchons pour compléter son équipe

 

Poste

un Second de cuisine H/F

Vous rejoindrez une brigade composée du chef et d’un commis plongeur. Vous êtes compétent au froid comme au chaud. La carte proposée est une carte courte avec un plat du jour, salades, burger ou sandwich sur assiettes, propositions de buddah bowl, portions à partager. Proposition de brunch les samedis et dimanches.

 Toute idée créative ou une reprise des classiques des brasseries parisiennes revisités au goût du jour sera bienvenue.

Le restaurant peut accueillir 100 cvts maxi par service en pleine été et 35/45 cvts sur la période hivernale.

Vous maîtrisez les normes d’hygiène, et vous êtes à même de remplacer le chef sur ses congés.

Cuisine climatisée.

Profil

Ce poste s’adresse à une personne désireuse de s’installer sur du long terme.

CDI , possibilité de logement à 5 min du lieu de travail: cuisine, salon+ chambre.

Rémunération selon compétences entre 2000 à 2200 € net

Bastia

Postuler

CDI
2000/2100 € net
Bistrot
20200 bastia
01/10/2019
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