Second de cuisine H/F

Entreprise

Restaurant traditionnel, situé au cœur du village de La Clusaz, offrant un cadre savoyard chaleureux et authentique. L’établissement a une capacité d’accueil de 48 places  et renouvelle ses services une fois.  

Poste

Second de Cuisine H/F

Nous recherchons un Second de Cuisine compétent pour rejoindre notre équipe. La brigade se compose du Chef de cuisine et d’un commis/plongeur.

Vous maitrisez le poste chaud, vous avez une expérience préalable en cuisine traditionnelle et spécialités savoyardes. Vous êtes capable de proposer une cuisine traditionnelle  tels que la côte de bœuf, les rognons en cocotte, les tartares, les omelettes, les salades, le riz de veau aux morilles, etc. Les desserts sont réalisés en cuisine mais sont envoyés par la salle.

Responsabilités clés :

  • Préparation de plats traditionnels et spécialités savoyardes.
  • Gestion efficace du poste chaud.
  • Coopération avec le chef pour assurer un service fluide et de haute qualité.
  • Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

Conditions de travail :

  • Contrat saisonnier : 1er décembre 2023 au 15 avril 2024.
  • Logement  individuel.
  • Rémunération : 2500 € net.
  • Contrat : 6 jours par semaine, avec un jour de congé. Congés non pris rémunérés
  • Horaires : 10h30 15h 18h 23h30

 

Candidater

Saison
74220 La Clusaz
12/09/2023
Partager cette offre d'emploi

Offres d'emploi similaires

Pâtissier H/F

Saison
74300 Flaine

Pâtissier H/F

Saison
74000 Flaine

Plongeur/aide de cuisine H/F

Saison
74300 Flaine

Serveur/barman polyvalent H/F

Saison
74300 Flaine

Chef de cuisine H/F

Saison
74400 Chamonix

Chef de partie froid H/F

Saison
74300 Flaine