Second de cuisine H/F
Entreprise
Restaurant traditionnel sur le port d’Aix les bains proposant une cuisine de saison et de produits frais (maître restaurateur) recherche son
Poste
SECOND DE CUISINE H/F
Vous êtes compétents au poste chaud et avez la capacité à remplacer le chef de cuisine lors de ses congés. La brigade se compose de 6 personnes (chef+ chef de partie chaud+ 1 chef de partie froid+ 1 pâtissier+ 2 plongeurs+ 2 apprentis). L’activité du restaurant en pleine saison est de 150/180 cvts le midi. Vous respectez les normes et règles d’hygiène.
Possibilité d’évolution au poste de chef sous 1 à 2 ans.
Profil
Avoir une expérience confirmée en restaurant a fort volume 300 cvts /jour en été
saison de Juin au 15/11/2022, avec possibilité de CDI
Logé en colocation
Salaire 2600 € net base 43h selon profil, heures sup payées
2 jours de congés
CAP cuisine et au moins 7 ans d’expérience professionnelle
Aix Les Bains