Second de cuisine H/F

Entreprise

Brasserie de qualité à base de produits frais recherche son

Poste

Second de cuisine H/F

L’activité de l’établissement est d’une centaine de cvts le midi. Votre brigade en période hivernale se compose de 4 personnes et 1 plongeur.

Vous assistez le chef au poste chaud, vous avez une parfaite connaissance des normes d’hygiène et des conditions de stockage des produits alimentaires.

Vous êtes force de proposition pour les menus et les suggestions du jour.

L’établissement a une activité saisonnière:

L’hiver , vous êtes 5 en cuisine avec un ouverture 7/7 et vous travaillez uniquement le midi du 16/09 au 30/04 de 8h 30 à 14h30

L’été, la  brigade se compose de 7 personnes, en ouverture 7/7 du 1/05 au 15/09 et des horaires en coupures.

Diplome Requis CAP cuisine

et au moins 5 ans d’expériences professionnelles

Profil

CDI à pourvoir dès que possible

Salaire 2100 € net, contrat 42h

Les congés annuelles sont du 23/12 au 15/01 et vous disposez de 15 j de congés en été

Possibilité de logement en période d’essai.

Postuler

CDI
1 DECEMBRE
CDI
2100/2200 € net
Brasserie
25000 Besançon
22/11/2022
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