Second de cuisine H/F

Entreprise

Ferme auberge, proposant uniquement des produits locaux,

Cet établissement propose : 

– un hébergement haut de gamme et authentique dans un havre de paix niché au cœur d’un immense parc verdoyant.

– une cuisine traditionnelle, élaborée avec les produits nobles cultivés dans le potager du domaine (agriculture biologique)

Poste

SECOND DE CUISINE H/F

 

La brigade de cuisine se compose du Chef, 2 sous chef,  1 chef de partie, 3 commis de cuisine, un chef pâtissier, et plongeur.

Le concept est un menu unique, composé au gré des saisons. Un espace grill installé au bord de la piscine propose des pièces de viande rôtie, du poisson grillé au feu de bois.

Tous les mardis et vendredis, l’établissement organise une soirée avec chants et guitares corses. Un menu à thème réalisé autour d’un cochon à la broche cuit au feu de bois.

L’activité du restaurant est de 250/300 cvts.

Vous avez l’expérience des saisons, le sens du travail soigné et de l’accueil. Vous aimez travailler en équipe et dans la bonne humeur. 

 

Profil

SAISON 15/05 AU 30/09/2022

Salaire 2700 € net + pourboires

1 jour de congé
logé en chambre seule
Véhicule souhaitable

Postuler

Saison
15 MAI
5 MOIS
2700/2800 € net
Restaurant traditionnel
20114 Figari
02/05/2022
Partager cette offre d'emploi

Offres d'emploi similaires

Barman H/F

Saison
71480 Champagnat

Chef de partie grilladin H/F

Saison
73100 Aix Les Bains

Chef de rang H/F

Saison
20200 SANTA MARIA DI LOTA

Chef de partie H/F

Saison
73100 Aix Les Bains

Commis de cuisine H/F

Saison
74400 chamonix

Chef de cuisine H/F

Saison
71480 Champagnat