Chef de partie H/F

Entreprise

Restaurant traditionnel situé sur le port recherche

Poste

Un(e) CHEF DE PARTIE ENTRÉES ET DESSERTS H/F

Vous intégrez une brigade de 7 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 commis de cuisine,  1 pâtissier, et 2 plongeurs. Vous serez en charge du poste froid et des desserts ( Royal chocolat, pavlova fruits rouges, café gourmand ( 5 mignardises), tarte myrtilles, framboisier, salade de fruits).

L’activité estimée est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale.

Le matin mise en place, le midi envoie des assiettes pendant le service et l’après midi mise en place.

 

Profil

 saison de juin  à novembre 2022

41h – 2.5 jours de congés

Horaire en continu 9h 18h congé samedi dimanche

Salaire 2000 € net poste nourri logé

Aix Les Bains – 73

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Saison
1 JUIN
6 MOIS
2000/2100 € net
Restaurant traditionnel
73100 Aix Les Bains
13/05/2022
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