Chef de partie H/F
Entreprise
Restaurant italien au coeur de Bastia, recherche un
Poste
CHEF DE PARTIE H/F
La cuisine est exclusivement élaborée avec des produits frais, vous proposez une carte courte ; anti pasti/3 entrées/4 pâtes/2 plats chauds et 1 suggestion.
L’activité du restaurant varie de 150 cvts en période hors saison à 300 cvts jour en été.
La brigade se compose de 5 personnes.
Vous êtes capable de travailler au poste chaud comme au poste froid.
Professionnel soigneux et rigoureux, vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
Profil
Ce poste est à pourvoir en CDI
Le Salaire est de 2000 € net
Logé
Vous n’avez pas besoin de véhicule.