Chef de partie H/F

Entreprise

Ce bistrot/ bar à vin cultive la cuisine simple à base de produit frais  et une ambiance décontractée le soir alliant bar à vins et dégustation de tapas, recherche son

Poste

Chef de partie froid H/F

Vous rejoindrez une brigade composée de 4 personnes. Vous êtes capable de créer une carte bistrot respectant la saisonnalité. La carte proposée est une carte courte avec un plat du jour, salades, burger ou sandwich sur assiettes, pâte à la truffe,œufs bénédicte, toast d’avocat, propositions de buddah bowl, portions à partager type » street food ».

Vous êtes capable de créer les plats du jour, plats de 16 à 23 €

Le restaurant peut accueillir 60 cvts maxi par service en pleine été.

Vous maîtrisez les normes d’hygiène et les stockages des denrées alimentaires.

Cuisine climatisée.

Profil

Rémunération  de 1900 € net logé dans de bonnes conditions logé seul en appartement meublé, loyer et électricité payer par l’employeur.

Fermé le dimanche et un soir de la semaine

Saison immédiat jusqu’au 30/10/2024.

Bastia

Candidater